Le Stévia est une plante que l’on trouve à l’origine en Amérique du sud et notamment au Brésil ou au Paraguay. Depuis sa découverte les populations locales l’utilisé pour ses pouvoirs doux et sucrant car la plante simple a une saveur plus douce avant d’être transformé. Il faut savoir qu’elle est sur le marché en Europe depuis plusieurs années cependant la dosette de Stévia n’est pas répandue car elle est souvent dans la catégorie produit minceur.