Le son d’avoine est l’enveloppe de la graine d’avoine. Autrefois utilisé pour nourrir les chevaux, cet ingrédient est très apprécié dans le cadre de régime minceur. Malgré les différentes modes et l’arrivée de nouveaux régimes comme le 5-2 ou encore le régime au konjac, le son d’avoine reste un élément incontournable. Il a fait son […]
Comment bien choisir du son d’avoine ?
Le livre enfant personnalisé… Plus que de l’originalité… un vrai régal visuel…
Choisir un cadeau pour un enfant représente un véritable casse-tête quel que soit l’évènement à l’occasion duquel il va être déballé (anniversaire, fête scolaire, fêtes religieuses, concours…). Le plaisir de voir un enfant s’émerveiller en découvrant votre présent vous motive à vous surpasser afin de dénicher la perle rare, le cadeau idéal, unique, qui va […]
La coutellerie : un artisanat aux différents métiers
La fabrication de couteau est un artisanat qui existe depuis que l’Homme a besoin de couper sa nourriture ou encore de se défendre contre les animaux sauvages. Même s’il existe de moins de coutelier en France la volonté des collectionneurs et des amateurs de vrai Laguiole maintiennent des ateliers qui ont su allier traditions et […]
Et si vous offriez un coffret couteau laguiole ?
Jadis l’homme errait dans la nature, soumis à son courroux et à ses caprices. Il se nourrissait de viandes crues qu’il arrivait à peine à dépecer convenablement. La découverte du feu à été un point important de notre histoire. Nul ne sait réellement comment le feu a été découvert mais l’homme s’est employé à le […]
Autour de lui… mon roman…
Il aurait pu faire partie d’une des histoires personnalisées que je raconte chaque soir à mon public de petites filles émerveillées. Je me suis résignée. Loin de moi cette idée de me moquer. Sa présence est pourtant sujette à plaisanteries. Croisez-le et vous me direz ce que vous avez ressenti. Quant à moi, voilà ce […]
Le son d’avoine pour perdre un tour de taille
Le son d’avoine est l’enveloppe de la graine qui permet de protéger le flocon d’avoine. Pendant longtemps cet ingrédient de cuisine est resté inconnu mais qui retrouve un nouveau souffle. Très populaire dans les régimes minceurs, le son d’avoine à de nombreux avantages sur l’organisme. Très populaire dans les régimes minceurs, le son d’avoine à […]
Bien sécuriser sa piscine pour l’été
Avec l’arrivée des beaux jours, le plaisir de la baignade se fait sentir. Alors si on n’a pas la mer autour de soi ou une piscine publique il est possible, quand on a un jardin, de se faire construire une piscine simple ou hors sol. Avoir un bassin dans sur son terrain permet de profiter […]
Quelles huiles de truffes choisir ?
L’huile de truffe est un produit qui va transformer votre cuisine et renouveler toutes vos habitudes de recettes. Produit pratique, simple à utiliser et accessible à tous en terme de prix, si vous n’avez pas encore d’huile de truffe dans vos placards, ça ne va pas tarder !
Comment remplacer les ingrédients essentiels dans sa cuisine ?
Dans la cuisine au quotidien il existe des ingrédients incontournables qu’il faut toujours avoir chez soi. Que ce soit pour des préparations salées ou sucrées, ces ingrédients sont la base de ces recettes car ils permettent de lier, d’épaissir ou encore aérer le plat ou le dessert. Cependant, dans certain cas de maladie ou d’allergie […]
Qu’est-ce que la cuisine note à note ?
Depuis quelques années on voit apparaitre un nouveau type de cuisine appelé note à note. Cette technique culinaire a commencé depuis quelques années mais reste actuellement encore dans des cuisines expérimentales. Le créateur de cette nouvelle cuisine est Hervé This, déjà connu pour la création de la cuisine moléculaire.